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只要宝贝们认真学习，妈咪们都会很乐意给他们做好吃的！今天的美食谱是不用去饭店，在家自己做的蜜汁叉烧！
1.猪肉洗净，切成厚度差不多的大块，这是为了烘烤时受热均匀。
将切好的肉放入碗中，加入生姜、料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、细砂糖和蜂蜜进行浸制，放入冰箱冷藏2小时。
2.将腌制好的肉均匀地分布在铺有锡纸的烤盘上，放入预热至℃的烤箱，烤15分钟，翻面刷蜂蜜，再烤10分钟。
3.烤好取出，略微放凉即可切片，装盘。
就这样，这一道广东名菜就诞生了，是不是很简单，秒变大厨很容易！
这款蜜汁叉烧肉质不干不柴，又有甜蜜的芳香味，是值得品尝的美味佳肴！
图片用的是里脊肉，实际操作时也可以选用半肥瘦肉。