懒人版叉烧肉
By昊妈小厨房
说了是懒人版,就没那么多材料、步骤。简单三步,就能端上桌给爱的家人们
原料:猪肉、叉烧汁、叉烧酱、料酒、清水。
做法步骤:
第1步、猪肉切1-2㎝厚。
第2步、不需要腌。直接倒进锅里,倒进叉烧汁。
第3步、清水没过猪肉,加一匙料酒(不加也可以)。
第4步、大火煮开,撇去浮沫。不要盖盖,转中小火煮半个小时,观察一下汁还剩多少,拿锅铲不停舀锅里的酱汁浇淋在猪肉上,让猪肉入味锁色。
第5步、夹出来放在砧板上(切熟食的一面)。
第6步、切好摆盘。颜色非常漂亮。
来自美食天下昊妈小厨房的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎