懒人版叉烧肉,简单三步,就能端上桌美食

懒人版叉烧肉

By昊妈小厨房

说了是懒人版,就没那么多材料、步骤。简单三步,就能端上桌给爱的家人们

原料:猪肉、叉烧汁、叉烧酱、料酒、清水。

做法步骤:

第1步、猪肉切1-2㎝厚。

第2步、不需要腌。直接倒进锅里,倒进叉烧汁。

第3步、清水没过猪肉,加一匙料酒(不加也可以)。

第4步、大火煮开,撇去浮沫。不要盖盖,转中小火煮半个小时,观察一下汁还剩多少,拿锅铲不停舀锅里的酱汁浇淋在猪肉上,让猪肉入味锁色。

第5步、夹出来放在砧板上(切熟食的一面)。

第6步、切好摆盘。颜色非常漂亮。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

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