预制菜近年来在餐饮业和家庭烹饪中越来越受欢迎，其便捷性和快速准备的特点使其成为忙碌现代生活中的理想选择。将预制菜的概念引入港式早茶，不仅可以保留经典港式点心的美味，还能大大简化烹饪过程。以下是一些适合作为预制菜的港式早茶点心及其简单制作方法。
一.预制虾饺
材料：
-预制虾饺(超市或冷冻食品店购买)
-蒸锅
制作方法：
1.将预制虾饺从冷冻室取出，无需解冻。
2.在蒸锅中加入适量水，烧开。
3.将虾饺放在蒸笼中，隔水蒸8-10分钟，直至虾饺变得透明且内馅熟透。
4.取出虾饺，稍微放凉后即可享用。
二.预制叉烧包
材料：
-预制叉烧包(超市或冷冻食品店购买)
-蒸锅
制作方法：
1.将预制叉烧包从冷冻室取出，无需解冻。
2.在蒸锅中加入适量水，烧开。
3.将叉烧包放在蒸笼中，隔水蒸15-20分钟，直至包子表面松软，内馅热透。
4.取出叉烧包，即可享用。
三.预制春卷
材料：
-预制春卷(超市或冷冻食品店购买)
-油锅
制作方法：
1.将预制春卷从冷冻室取出，无需解冻。
2.在油锅中加热适量食用油，待油温达到°C左右。
3.将春卷小心地放入油锅中，炸至金黄酥脆，大约需要5-7分钟。
4.捞出春卷，沥干多余油脂，稍微放凉后即可享用。
四.预制萝卜糕
材料：
-预制萝卜糕(超市或冷冻食品店购买)
-煎锅
-少许食用油
制作方法：
1.将预制萝卜糕从冷冻室取出，稍微解冻后切成厚片。
2.在煎锅中加入少许食用油，烧热。
3.将萝卜糕片放入煎锅中，煎至两面金黄酥脆。
4.取出煎好的萝卜糕，即可享用。
五.预制糯米鸡
材料：
-预制糯米鸡(超市或冷冻食品店购买)
-蒸锅
制作方法：
1.将预制糯米鸡从冷冻室取出，无需解冻。
2.在蒸锅中加入适量水，烧开。
3.将糯米鸡放在蒸笼中，隔水蒸25-30分钟，直至内馅完全熟透。
4.取出糯米鸡，稍微放凉后即可享用。
六.预制蛋挞
材料：
-预制蛋挞皮(超市或冷冻食品店购买)
-预制蛋挞液(超市或冷冻食品店购买)
-烤箱
制作方法：
1.将预制蛋挞皮和蛋挞液从冷冻室取出，稍微解冻。
2.将蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满即可。
3.预热烤箱至°C，将装好蛋挞液的蛋挞皮放入烤箱中层，烤15-20分钟，直至蛋液凝固且表面微微焦黄。
4.取出蛋挞，稍微放凉后即可享用。
七.预制流沙包
材料：
-预制流沙包(超市或冷冻食品店购买)
-蒸锅
制作方法：
1.将预制流沙包从冷冻室取出，无需解冻。
2.在蒸锅中加入适量水，烧开。
3.将流沙包放在蒸笼中，隔水蒸10-12分钟，直至包子表面松软，内馅流动。
4.取出流沙包，稍微放凉后即可享用。
八.预制凤爪
材料：
-预制凤爪(超市或冷冻食品店购买)
-蒸锅
制作方法：
1.将预制凤爪从冷冻室取出，无需解冻。
2.在蒸锅中加入适量水，烧开。
3.将凤爪放在蒸笼中，隔水蒸20-25分钟，直至凤爪变得嫩滑。
4.取出凤爪，稍微放凉后即可享用。
九.预制粥类
材料：
-预制粥(如艇仔粥、瑶柱粥等，超市或冷冻食品店购买)
-微波炉或锅
制作方法：
1.将预制粥从冷冻室取出，稍微解冻。
2.若使用微波炉，加热至热透;若使用锅，加热至沸腾并保持1-2分钟。
3.倒入碗中，稍微放凉后即可享用。
十.预制普洱茶
材料：
-普洱茶饼或普洱茶包
-热水
-茶壶
制作方法：
1.将普洱茶饼掰成小块，或直接使用普洱茶包。
2.将茶叶放入茶壶中，倒入热水，冲泡3-5分钟。
3.倒入茶杯，即可享用。
通过预制菜的方式，经典的港式早茶点心变得更加便捷，无论是在家中还是在办公室，都可以轻松享受到正宗的港式早茶。这不仅节省了时间和精力，还能够确保每一道点心的品质和口感。希望以上的预制菜港式早茶点心能为您的生活带来便利和美味。
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