说起蜜汁叉烧，相信很多喜欢吃粤菜的朋友都比较熟悉，一般农村摆酒席的时候都少不了叉烧这一道菜，其中蜜汁叉烧是粤菜中烧腊中的一种经典特色代表。叉烧，古意为插起来烧烤的肉，也就是“插烧肉”，一般都是家里来贵客了才有机会吃，是买来接待客人的。后因传统做法比较麻烦，经后人改良，将很多的里脊肉串起来烧，就改名为了现在人们口中的“叉烧肉”了！
叉烧肉现在人们对于叉烧有各种各样的做法，根据自己地方不同的口味，也就会有了现在的做法千奇百怪，今天给大家分享的是我们广东这边正宗的蜜汁叉烧的一种做法，喜欢的记得
说起蜜汁叉烧，相信很多喜欢吃粤菜的朋友都比较熟悉，一般农村摆酒席的时候都少不了叉烧这一道菜，其中蜜汁叉烧是粤菜中烧腊中的一种经典特色代表。叉烧，古意为插起来烧烤的肉，也就是“插烧肉”，一般都是家里来贵客了才有机会吃，是买来接待客人的。后因传统做法比较麻烦，经后人改良，将很多的里脊肉串起来烧，就改名为了现在人们口中的“叉烧肉”了！
叉烧肉现在人们对于叉烧有各种各样的做法，根据自己地方不同的口味，也就会有了现在的做法千奇百怪，今天给大家分享的是我们广东这边正宗的蜜汁叉烧的一种做法，喜欢的记得