中国人素有年夜饭吃”鸡的说法，“鸡”与“吉同音，过年吃鸡有着来年”大吉大利“的好寓意，精选5道全鸡的做法，色香味俱全，待客有面子，棒极了。
原料：三*鸡咖喱粉
制作：将三*鸡和葱姜蒜放入盆中，加入盐和生抽、白酒；加入咖喱粉拌均匀后用叉子在鸡表面上扎些小孔；带上一次性手套帮助按摩均匀，腌制3小时以上；将姜葱放入电压力锅中垫底；再将三*鸡放在上面，按下压力锅上的无水焗的功能键，时间到，这“咖喱鸡”就做好了。
原料：三*鸡盐焗粉
制作：三*鸡中加入盐，盐焗粉和姜片倒入，带上一次性手套帮助其按摩；用叉子扎些小洞放入入味，放入冰箱冷藏一夜;将葱姜放入鸡肚中，并将鸡爪也塞入其中；将大量的姜片平铺在电饭煲锅底；再酱鸡摆放在上面；按下电压力锅的煲仔饭键；时间到，“盐焗鸡”做好后拿出来装盘即可。
原料：三*鸡蹄花
制作：在三*鸡的表面涂抹上一层盐，腌制30分钟；在鸡肚里塞上少许姜片；在铸铁锅中底部全部垫上姜片；将蹄花块沿着锅边围一圈，中间放上小葱；将腌制过的鸡放在蹄花的中间；锅中加入生抽，料酒，蚝油，海鲜酱等调味料汁都倒进锅中，加入1小块冰糖，不停的熬煮；再加入点盐，熬煮至浓稠汁；将收浓稠的料汁浇淋在食材上；盖上锅盖后焖煮四十分钟即可。
原料：三*鸡叉烧酱韩式辣椒酱
制作：三*鸡中加入、盐姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料，在鸡子的内外表面用叉子叉些小洞，帮助鸡按摩后，盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏1晚上，中间翻动几次；将鸡子放在鸡子烤架上，下面接有烤盘；放入预热好度的烤箱中，30分钟后吊炉烤鸡就出炉了；将盘子上垫些生菜叶，将烤好的鸡子放在上面。
原料：三*鸡香菇腐乳汁
制作：三*鸡放入盆中，加入盐、葱姜蒜等放入；加入腐乳汁和料酒放入里面；用叉子在鸡的表面上扎些小孔有，带上一次性手套帮助鸡按摩，再放在冰箱中冷藏腌制一晚上，注意中间翻动几次帮助均匀入味；将泡好的香菇和姜葱蒜放入腌制过的鸡肚中；将姜片垫入电饭煲锅底部；将鸡连同腌制料汁一起放入电饭煲中，按下煮饭的功能键即可；锅中垫有锡箔纸，按绿茶、糖和面粉按2:2:1的比例平铺在锅底；放上蒸架后将鸡放在上面；加盖时间设定为5分钟后开盖即可。