餐饮资讯丨星巴克中国推出可降解吸管渣渣

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(1)糕点品牌进*快餐市场?稻香村开卖盒饭

近日,一款叫稻香小饭盒的快餐盒饭悄悄在部分稻香村门店上架了。

据了解,稻香小饭盒是北京稻香村推出的产品,目前仅在部分门店售卖,每天中午11点开始供应。稻香小饭盒的餐品目前共有6种搭配,一般是两份菜+米饭,价位有三档。消费者购买小饭盒后,门店提供现场加热。

图片来源:稻香村官方微博

北京稻香村相关人士表示,稻香小饭盒是品牌根据收集到的客户需求,推出的更加适合线上销售的产品。盒饭采取了预包装的形式,以保证运输过程中的产品完好,同时提升产品便携性。

业内人士分析指出,稻香村原有门店都集中在社区,而盒饭针对客群是上班族等需要快捷用餐的客群,写字楼下、便利店内的盒饭更能满足需求,稻香村想利用盒饭吸引年轻客群困难重重。

(2)星巴克中国推出可降解吸管“渣渣管”,计划年内覆盖中国内地所有门店

据报道,4月22日起,星巴克上海超过家门店将率先引入供冷饮使用的可生物降解吸管“渣渣管”,并计划于年内逐步推广至中国内地所有门店。

星巴克介绍称,“渣渣管”是由PLA(聚乳酸)和咖啡渣制成的可生物降解吸管,该吸管4个月内可降解90%以上,制造所用的咖啡渣均来自星巴克自家咖啡萃取后再利用。“渣渣管”为星冰乐等冷饮专用,而热饮有专属即饮杯盖,不需要吸管。

图片来源:每日咖啡资讯

星巴克表示,相较纸吸管而言,“渣渣管”材质更加坚韧,长时间浸泡不会变软、更耐搅拌,也不易粘嘴,可以进一步提升消费者的使用体验。“渣渣管”在今年2月的门店试点中,获得了顾客的正面反馈。

(3)乐事X好欢螺,螺蛳粉味薯片“生人勿近”

近日,乐事联手好欢螺,推出“生人勿近”螺蛳粉味大波浪薯片。新品完美复刻螺蛳粉的鲜香汤底和独特酸笋气味,同时,口感上延续以往大波浪薯片厚实酥脆的风格,足以俘获万千螺蛳粉星人的心。新品已在各大便利店和百事天猫旗舰店上线,售价60g*4包/29.9元。

图片来源:百事集团官方旗舰店

(4)喜茶上新无名之粽,创新口味一粽一茶

4月23日,喜茶推出无名之粽系列新品,沿袭春秋战国时期喝茶吃粽的习俗,共包含六款地域风味粽子与三种茶。无名之粽甄选安徽*山优质粽叶与珍贵食材,八小时文火慢炖,有烤鸭肉粽、黑糖叉烧粽、陈皮莲子豆沙粽、牛菌肝五花肉粽、高汤五花肉粽、剁椒牛肉粽六种口味,可选择性搭配绿妍、蔫红、桂花绿三款茶,一粽一茶回归本身味道。新品已上线喜茶天猫旗舰店,预售价元/盒。

图片来源:喜茶

(5)馋匪获千万级天使轮融资,主打川渝地方特色小吃

据悉,即食特色小吃品牌馋匪已完成千万级人民币天使轮融资,由远镜创投独家投资,一苇资本担任独家财务顾问。本轮融资主要用于品牌和供应链建设。

馋匪成立于年,目标用户多为85-95后女性,致力于将地方特色小吃由线下搬入线上。目前有江湖串串、江湖豆花、倾心冰粉等产品,春节正式上新后,3月份就已成为天猫霸榜产品。并采用线上建势能,线下做渗透的主要策略,覆盖全渠道销售。

图片来源:馋匪

(6)Oatly考虑继在美上市后,赴港二次上市

燕麦奶生产商Oatly表示,因华润的投资关系,在申请纳斯达克IPO之外。公司也将考虑在香港二次上市。目前,华润通过与比利时家族投资企业Verlinvest建立合资公司,持有Oatly超过六成股权,协助Oatly在中国不断扩大市场。Oatly表示,如果连续两年在亚太地区的收入占整体收入25%以上,将可能寻求赴港上市。

消息来源:小食代

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