时间总是在匆忙地向前赶路，不知不觉的11月就来了。春天播种，夏天发芽，秋天收获丰硕果实，冬天则可以享受一年辛苦的成果，万物复苏，农耕走忙，中国的农耕文化一直刻在每个国人的DNA里，仿佛一到了冬季，体内对美食渴望的洪荒之力按捺不住。
在一个拥有中国国籍的中国人眼里，祖国是这样的：
但在一个吃货眼中的中国，则是这样的：
毕竟祖国幅员辽阔，物种多样，美食自然不用多说，新鲜的菜肴悄然爬上众家的餐桌，精致地吃也悄然提升日程，舌尖上的“诱惑”让人欲罢不能。
在广袤无垠的中国大地上，有什么烦恼是一顿美食解决不了的呢？如果有，那就吃两顿。
这回的美食攻略，分为2大派菜系。
首先应战的是江浙菜系
上有天堂，下有苏杭，在自成一派的美食世界，对江浙美食的印象，一时之间只想到两个词：温和儒雅、精细柔美。不过对着想要贴秋膘的人来说，江浙的菜有着致命的吸引力。
酒酿小圆子
先上个甜品垫垫肚子。酒酿圆子是江南的特色小吃，在年上映的大电影《八佰》的开头，老奶奶回忆儿时就提到了酒酿圆子。糯米和酒曲一起发酵，做出香甜醇厚的酒酿，让软糯的小圆子和香甜的酒酿一起煮，再配上淡淡的糖桂花，吃起来甜甜蜜蜜的~
东坡肉
传说东坡肉苏东坡在杭州为官时，用百姓送来的猪肉制成佳肴，用草绳绑起来回赠给工人。佳肴与故事流传下来，唤作“东坡肉”。成菜色泽红亮，味醇汁浓，酥而不烂。一口咬下去，弹嫩的口感在唇齿间颤动，心里也暖洋洋的。嘴上说只尝一点儿，却再也放不下筷子了。
虎皮蛋狮子头
虎皮蛋和狮子头都属于江浙的菜品，合在一起更是美味不可挡，虎皮蛋外面酥香内里软嫩，狮子头肥瘦适宜，肉香透着酱汁四溢弥漫，一口下去过瘾十足！
接着到了粤菜系列
这里有着美食之城得天独厚的条件，山珍海味一应俱全，食材种类异常丰富。独特的侨乡文化，也让南北中外饮食在这里碰撞融合，几乎都有自己的独特风味。
石岐乳鸽
最经典的红烧脆皮乳鸽，要用刚出生10-12天的妙龄鸽，体重只有四两。虽说是红烧，但要先腌制再晾干，最后生炸，锁住肉汁水分，炸到外皮油亮酥脆。人手一只，撕着吃才过瘾。先嗦汁，然后旋转着拧下腿。脆脆的外皮轻裹着香滑细嫩的肉，骨头也很酥，嚼一嚼，香气入骨。再用同样办法吃完四肢，最后吃鸽身。
广东烧鹅
俗话说“南有烧鹅，北有烤鸭”，广东人对烧鹅的喜爱程度，可以说劲到让人无法想象。懂吃烧鹅的小伙伴都知道，烧鹅有上庄、下庄之分，下庄一般会比上庄肉肥。上庄的肉吃起来更香，皮脆肉嫩，吃完后嘴里还能萦绕着肉的香味。下庄味道较浓，肉滑多汁，很受欢迎。小酱觉得，每个人口味都不一样，所以在这就不说它们孰胜孰负了。咬下去的一刻，仿佛能听到咔嚓的脆响声，在嘴里咀嚼时，鹅肉也不会因为卤汁的味道而黯然失色，细细咀嚼后反倒能体会到属于鹅肉本身的那份香味。
胡萝卜蛋糕
最后也用个糕点来收收尾吧~胡萝卜蛋糕是广东、福建、香港一带最受欢迎的年节糕点，也是各地广式茶楼的招牌点心之一。泛着油光、金*酥脆的表皮，里头却是软软糯糯的细腻口感，胡萝卜蛋糕本身不死实，也不松散，软硬度刚刚好，一口咬下去特别紧实，嚼起来微微地有韧劲，好吃~
短小的篇幅似乎总感觉只说到两大美食体系里的冰山一角。
三都麻糍、煲仔饭、叉烧包、大同肉圆、新叶水米糕、荔脯秋芋角，脑子随便一运转，就想到还有很多没有介绍到的美味。
不过，美食攻略，我们下次再会吧。
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