玉喜饭店:演艺界名人的美食厨房
玉喜饭店,依然保有纯正港式饮茶风格,因为附近是华视,还有许多明星都会来这里吃饭,常来可以跟明星们不期而遇。保证手作、现做的港点是这里的特色,这里的蜜汁叉烧酥层次分明,叉烧肉香滑嫩口;鲜虾肠粉里的虾子又大又新鲜,还有入口即化的豆豉凤爪,咬下去味道浓郁,稍微用力马上肉骨分离,充满胶质的鸡爪在口中慢慢融化。
翠庭:商界大佬聚餐首选
翠庭的位置就在世贸会馆里面,常常有商界名流来此用餐。鲜虾腐皮卷是大推的港点,大推的原因,翠庭的鲜虾腐皮卷,虾Q弹、腐皮薄脆,赞!韭黄鲜虾肠,肠粉少、虾子大,光是看就觉得很有诚意。蟹黄蒸烧卖,口感扎实,绞肉混合虾仁,口感Q弹味道鲜美。
圆山饭店金龙厅:远眺大厦
七彩画梁,丹珠圆柱,与金碧辉煌的餐厅,圆山是传统中式装潢,来个符合巍峨宫殿式建筑的菜色,当然是港式饮茶。金龙餐厅的玻璃帷幕,可以欣赏基隆河畔的美景、大楼、美丽华摩天轮、五彩的大直桥,可以说是台北最佳用餐视野,所以这里出现的自然是两岸重要政商人物。随便点几个大家常吃的小点,腊味萝卜糕、明虾干烧卖、金龙鱼翅饺、软滑奶黄包、蚝汁叉烧酥、炸鲜肉春卷……每一个小点都是正统港式风味,甘甜多汁。看着金龙厅窗外云霓开阖,气象万千,幽雅宁静欣赏台北,云端看尘世,悠闲不慕神仙。
添好运:明星吃港点这里很热门
添好运刚开幕时,天天都有明星光顾,现在也常有明星来吃香港口味的饮茶。四大天王必点:香煎萝卜糕、酥皮焗叉烧包、香滑马来糕、黄沙猪润肠。酥皮焗叉烧包,必点的四大天王的头牌,澎澎软软,十分可爱的样子。完全颠覆一般叉烧包的印象,口感不是包子。酥薄的外皮,有点类似炸银丝卷的口感,如果是第一次看到的人,绝对不会想到这是叉烧包。里面咸甜多汁的叉烧馅,热乎乎香浓的味道会让人想大口咬下。黄沙猪润肠,吃第一口就大喊:『添好运的肠粉不错!有米香,又Q弹』。而且添好运的肠粉还有单独卖的,就象是真的香港饮茶。添好运的黄沙猪润肠,馅料理有猪肉、猪肝,猪下水中味道最鲜美的就是猪肝。
腊肠北菇鸡饭(RicewithChicken,SausageMushroom),吃港点,男生要是怕吃不饱,一定要来个OOXX饭,绝对好吃兼满足。
点水楼:小笼包击败鼎泰丰的文化名人餐厅
说到小笼汤包,曾经拿下台湾第一的小笼包,就是点水楼。带现代感的古典装饰,典丽秀华。点水楼菜色以传统包容现代,融合上海、江浙餐点与现代的食材、料理技巧。店内陈设风格是明清的中式风格,用餐颇有情趣。点水楼由南侨集团投资成立的,南侨老董出身上海,对江浙菜自有一份与他人不同的情感。也造就名人来聚餐的氛围,宏达电的周永明特爱点水楼的「富贵叫化鸡」、辜怀群赞誉有加的是「葱油饼」、金庸大师三度到点水楼。推荐虾肉蒸饺,细制的肉馅搭配鲜虾,虽然虾子个头不大,新鲜有分。蟹壳黄就是一种烧饼,皮香酥而囊韧有余,内馅葱香甘引喉韵。宁式萝卜糕,软如豆花,让人惊喜,金华火腿香凝其中。为何点水楼小笼包拿第一?口感而言,点水楼面皮稍厚有Q度,口味清鲜。包子皮折数19折,比鼎泰丰多一折,大家自己来品尝比比看囉。