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五花肉怎么做都是特别香吧,无论是炒,炖,炸,煎,用来烤的也很棒。这一次抹上叉烧酱,烤制出来,再蘸上酱汁,满满酱香味,油而不腻,口感脆爽。食材:五花肉克、叉烧酱30克、柱候酱15克、姜10克、葱10克。
工艺:烤口味:酱香味
难度:初级入门准备时间:30分钟烹饪时间:小于15分钟
主料:
五花肉:克
辅料:
叉烧酱:30克柱候酱:15克姜:10克葱:10克
详细步骤:
1、备好食材。
2、五花肉切方条,大约2手指节宽,拍些姜葱末。
3、加入酱料。
4、抹匀,腌制半小时。
5、放入炸锅蓝中。6、装好炸蓝。度20-25分钟。看肉的厚度。7、香喷喷的烤肉做好啦。8、取出切片摆盘。
6、装好炸蓝。度20-25分钟。看肉的厚度。
7、香喷喷的烤肉做好啦。
8、取出切片摆盘。
成品图:
烹饪技巧
炸制时间按肉的大小来定。也可以改刀后来烤。肉切片皮不切断。