一道简单易学的的蜜汁叉烧肉

新鲜的五花肉去皮切成大长条,这样更容易入味

葱姜蒜、洋葱、香菜根备用

五花肉下入耗油、叉烧酱、酸梅酱、柱侯酱、白糖、白酒腌制

在加入葱姜蒜、洋葱、香菜根用手抓匀、盖上保鲜膜放冷藏腌制4-5个小时

烤盘下面垫上锡纸,把酱汁淋在上面,上下度烤35分钟、烤20分钟后刷蜂蜜、烤成焦糖色出炉

烤好的五花肉这样就可以了

装盘开吃




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