广东人的早茶,为什么从早上一直能吃到下午?原因在这里!广东人非常喜欢吃,可以说只要是能吃的他们都能做成食物,不能吃的也想方设法做成食物,这一点不得不佩服广东人的智慧。我们北方的早餐摊位到10点钟基本就收摊了,可是广东的早茶店可以从早开到晚,这是为什么呢?
因为广东的早茶种类实在是太多了,就是当午餐也吃多显得过于丰盛了,肠粉是很多广东人都喜欢选择的早餐,说实话我觉得南方的大米因为雨水过多,并没有北方的大米味道好,但是做成了肠粉就弥补了这一缺憾,在广东肠粉遇上海鲜和酱油那滋味简直让人难以割舍。
叉烧,可以说广东人鲜少见到的油腻食物,广东人对叉烧的热爱就如我们北方人对酱肘子,卤猪蹄的喜欢是一样的。鲜甜可口,肥而不腻,即使是广东人清淡的口味,也被这道菜折服,让人放松了对脂肪的警惕,不过多吃一些其他的清淡食物,肉肉是不会找上我们的。
花枝鲜虾青瓜汤光是看着就让人非常想尝上一口,蔬菜、墨鱼、虾完美的搭配在一起,汤浓味美,非常清淡,而且营养丰富,喝上十碗这样的花枝鲜虾青瓜汤估计都不会胖。花枝就是墨鱼,不管是清炖还是炸墨鱼丸都是非常美味的。
上面就是广东人的早茶,种类之繁多,无论是做午餐还是晚餐都是可以的,麦烧,蛋挞,花胶等都是广东人早餐必不可少的美食,亲们你们在家吃早餐都吃什么呢?广东人的你们早茶都是点了什么?让我们这些北方人开开眼界吧。
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