故事丨从总裁到大厨,他是超酷的跨界达人

许氏私厨

在这世界上,最棒的美食就是用心做出来的饭菜。

——许氏私厨

年3月,“一人食”网络视频栏目发布了一段3分钟的内容。视频中的主人公分享了一道新加坡特色菜—沙爹肉串。从备料、清洗、烹饪到品尝,他享受着这份生活的仪式感。

这位来自新加坡的主人公便是

许氏私厨(Chaik),他毕业于哈佛商学院和法国INSEAD欧洲管理商学院,现为企业CEO。

海南鸡饭-点击图片可查看菜谱

从新加坡到加拿大、从法国到中国,为了求学与事业,他少年离家,跨过大洲与海洋,在异乡拼搏多年。他是非专业的专业级厨师,曾跻身新加坡 厨师MasterchefSingapore的18强,也以一道海南鸡饭闯入在上海举行的法国蓝带烹饪学院(LECORDONBLEU)大中华区的决赛。他学吉他、练瑜伽,和太太一起在自己的


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