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叉烧
By简单粗暴家常菜馆
儿子喜欢吃叉烧，昨天买了肥瘦适中的五花肉，今天早上做了些叉烧给他。
原料：五花肉、姜、叉烧酱、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、前一天晚上睡前将叉烧酱和蜂蜜，姜放入盘中，五花肉拌匀。
第2步、拌匀后用保鲜膜封好，放入冰箱保鲜冷藏。
第3步、第二天早上将肉和腌料全部倒入锅中，并加少量水，按煮饭键。
第4步、中途帮五花肉翻一下面。
第5步、电饭锅跳灯后将未煮干的腌料和五花肉倒入炒菜锅中，小火慢慢焖煮。
第6步、煮好后切片码在面上，再煎一个鸡蛋，儿子的早餐就做好了。
小贴士：
五花肉和腌料放入锅中焖煮时，或一定要最小，并且人不要离开，因为腌料很浓稠，很容易糊掉哦。
来自美食天下简单粗暴家常菜馆的作品。
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