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鸡肉营养丰富，脂肪含量低，口感软嫩又Q弹，是很受欢迎的美食，有小朋友来家里做客的时候，煎一盘放在桌子上当零食，一眨眼就都吃光了。
做法特别简单，提前腌好鸡肉串成串，稍微烤一下，外酥里嫩、香甜入味的香烤鸡肉串就做好了，如果没有家里没有烤箱，也可以直接放到油锅里炸或者煎，味道很不错哦！
全家老少都很喜欢吃，我们来学会它吧！
用料：
鸡肉（鸡胸肉或拆骨鸡腿肉）g、味极鲜1勺、蚝油1勺、蒜5瓣、五香粉1勺、叉烧酱2勺、糖1茶匙、孜然粉适量、黑胡椒粉适量。
步骤：
1、先把鸡肉洗干净，分切成小块，大小适中，放到一只大碗中，放入味极鲜、蚝油、叉烧酱、蒜末、五香粉、糖、适量食用油，戴上手套抓拌均匀更入味一些；
2、盖上保鲜膜，放到冰箱腌制1-2个小时，腌时间长一些，鸡肉中的味道更加香浓；
3、用竹签子或者烧烤签子把腌好的鸡肉串成串，也可以根据自家喜好在中间串一些洋葱、青椒等，做法都一样，串自己喜欢吃的就好；
4、都串好后，放到铺垫好锡纸的烤盘上，顺序摆好，表面撒上黑胡椒粉、孜然粉，放入预热好的烤箱度烤20分钟左右，中间可以取出来翻面撒些黑胡椒粉和孜然粉，出香味烤熟就可以取出来吃啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！