双倍提神双重美味,来一杯港式鸳鸯茶赶走

即使你不需要一份提神饮品来加班、熬夜、早起、煲剧,这款鸳鸯茶也足够美味来搭配你的下午茶甜点。你可以试试我们的海盐巧克力米花糖,杏仁酥,菠萝叉烧包,布鲁塞尔曲奇,还有葡式蛋挞,都是鸳鸯茶的完美搭配。

鸳鸯茶是一种很受欢迎的港式饮品,不仅在香港,全球的港式餐厅中都能在菜单上找到它。

香港人的特点不仅是生活节奏快、工作勤奋,他们还很浪漫。

他们发明了这种将浓咖啡和浓红茶混合的饮品,它不仅清香浓郁,更将提神醒脑的功效也翻了倍;又给这种茶命名为“LovebirdsTea”,寓意“Coffee+Tea4eva.”,翻译成中文就是“鸳鸯茶”。

传统的配方是三份咖啡配七份红茶,但我们决定用同等比例的咖啡和红茶,一是更好掌握比例,再是因为我们一家人都喜欢咖啡的醇香。

如果需要,还可用低因的咖啡和茶代替,一样会很美味。

(食材及营养成分列表,请见文末)

所需时间

准备时间:0烹饪时间:20分钟总共:20分钟

1.按照自己喜欢的方式煮或冲泡出1L浓咖啡和1L浓茶。尽量浓一点会让鸳鸯茶的味道更好。

2.当咖啡和茶准备好了,以1:1的比例把它们混合在一个杯中。

3.加入适合自己口味的糖。

4.最后加入半奶油半奶(halfandhalf)。

5.充分搅拌后,让咖啡和茶混合均匀。

6.趁热喝,也可以冰镇后饮用。

(以下用量根据杯子大小,可制作8-10杯)

需要准备

25g红茶茶叶制成1L红茶1L煮咖啡50-g糖(按自己口味加减)ml半奶油半奶(halfandhalf)注:1茶匙=5g,1汤匙=15g

营养成分

热量:49kcal;碳水化合物:7g;蛋白质:1g;脂肪:65g;饱和脂肪酸:2g;胆固醇:1g;钠:7mg;钾:13mg;膳食纤维:mg;糖:6g;维生素A:1.3%;维生素C:0.2%;钙:2.1%;铁:0.1%请


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