次认识徐有财是年。
当时还只是珠江路背街小巷里的一家烧腊小店。
门脸不大,就像珠江路很多做快餐的小店一样。
虽然店面朴实,但是味道不错。
只是那时候外卖刚刚兴起,还不发达。
所以经营地颇为艰难。
前段时间再见到徐有财。
在南京已经有七家店。
还是做专门做港式烧腊。
做得更加精细更加专业。
看来这个小胡子老板还是有一套的。
说到烧腊
肯定是广东厨师做得最为地道!
所以徐有财特意从广东请来大厨。
现在跟着他已经五六年了
非常稳定的厨师团队
在每家店的后场,都有一个烤炉
所有的烧腊都是每天新鲜烤制
中午的早上烤,晚上的下午烤
保证吃到的都是 鲜的
这也是成功的秘诀之一
叉烧、烧鸭、烧鸭腿、蜜汁排骨、白切鸡、豉油鸡等等。
都是港式烧腊里的经典品种。
午饭或晚饭来一份双拼饭,是小编的 !
清爽,不油腻,吃得也舒服。
别的不多说。
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